Description
Vendange manuelle pour petites caisses de 15 kg Vinification Les raisins sont égrappés et foulés suivis d'une macération à froid. La fermentation se déroule à température contrôlée inférieure à 25º C. Élevage en fûts de chêne français de deuxième et troisième année pendant 6 mois.
Gastronomie
Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées.
Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges, le rôti de bœuf et les viandes grillées.
Arôme
Arôme dominé par des fruits rouges frais comme les fraises et les mûres combinés avec des notes d'épices provenant de l'élevage en fûts.
Saveur
acidité bien équilibrée, tanins doux et mûrs révélant une finale fraîche et élégante.
acidité bien équilibrée, tanins doux et mûrs révélant une finale fraîche et élégante.
Bottle and Alcohol Content
Échanges & Retours
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