Livre Portugal - Recettes et Ingrédients
Description
Un voyage culinaire merveilleusement enveloppé par le Portugal - avec des bords peints.
Explorez le patrimoine culinaire et l'innovation du Portugal dans ce livre captivant. Découvrez une douzaine de chefs portugais, de Paris à Lisbonne, chacun partageant sa vision unique des riches traditions gastronomiques du pays.
Des plats classiques comme le Caldo Verde (soupe verte portugaise) et le Bacalhau à Brás (morue salée, pommes de terre et œufs), aux créations modernes telles que les Queijadas à la Ginja (petits gâteaux au fromage avec liqueur), découvrez un monde de saveurs.
Ce livre est votre passeport pour savourer les divers goûts du Portugal et comprend des recommandations précieuses de pâtisseries, d'épiceries incontournables et de restaurants en vogue, comme le Musa Urban Brasserie et le restaurant Prado.
- Auteure : Anaïs Bourny Delon
- Dimensions : 16 x 3,5 x 22
- Couverture : Couverture rigide
- Pages : 304
- Langue : Anglais
- ISBN : 9781840919400
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