Libro Portogallo - Ricette e Ingredienti
Descrizione
Un viaggio culinario meravigliosamente confezionato dal Portogallo - con bordi dipinti.
Esplora l'eredità culinaria e l'innovazione del Portogallo in questo libro avvincente. Incontra una dozzina di cuochi portoghesi, da Parigi a Lisbona, ognuno dei quali condivide la propria visione unica sulle ricche tradizioni gastronomiche del paese.
Da piatti classici come il Caldo Verde (zuppa verde portoghese) e il Baccalà alla Brás (baccalà salato, patate e uova), a creazioni moderne come le Queijadas con Ginja (torte al formaggio con liquore), scopri un mondo di sapori.
Questo libro è il tuo passaporto per assaporare i diversi gusti del Portogallo e include preziose raccomandazioni di pasticcerie, drogherie imperdibili e ristoranti alla moda, come la Musa Urban Brasserie e il ristorante Prado.
- Autrice: Anaïs Bourny Delon
- Dimensioni: 16 x 3,5 x 22
- Copertina: Copertina rigida
- Pagine: 304
- Lingua: Inglese
- ISBN: 9781840919400
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