Livro Portugal - Recipes and Ingredients
Descrição
Uma viagem culinária maravilhosamente embalada por Portugal - com bordas pintadas.
Explore a herança culinária e a inovação de Portugal neste livro cativante. Conheça uma dúzia de chefs portugueses, de Paris a Lisboa, cada um partilhando a sua visão única sobre as ricas tradições gastronómicas do país.
De pratos clássicos como o Caldo Verde (sopa verde portuguesa) e o Bacalhau à Brás (bacalhau salgado, batatas e ovos), a criações modernas como as Quejidas com Ginja (cheesecakes com licor), descubra um mundo de sabores.
Este livro é o seu passaporte para saborear os diversos sabores de Portugal e inclui recomendações valiosas de pastelarias, mercearias imperdíveis e restaurantes da moda, como o Musa Urban Brasserie e o restaurante Prado.
- Autora: Anaïs Bourny Delon
- Dimensões: 16 x 3,5 x 22
- Capa: Capa dura
- Páginas: 304
- Idioma: Inglês
- ISBN: 9781840919400
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