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Recette Poulpe avec Patate douce
Voici notre vieil ami, la pieuvre : vibrante, fraîche, presque scintillante. Associée à la fraîcheur du thym et de la coriandre, au piquant du piment et du paprika, elle est...
Recette de Ragoût de Porc aux Palourdes
Un ragoût portugais très traditionnel préparé avec de la viande de porc et des palourdes, une combinaison typique (et délicieuse) dans ce pays. La sauce est facile à préparer.